Brauereien
Hopfen und Malz aus Kanada
Für Franken ist Bier praktisch ein Grundnahrungsmittel. Von daher müssen wir natürlich auch in der Ferne die Erzeugnisse auf Hopfen und Malz begutachten. Dabei gibt es oft die skurrilsten Geschmacksrichtungen und kreativsten Bezeichnungen für die gebrauten Sorten. Auf dieser Seite wollen wir einige der Brauereien vorstellen, die wir in Kanada besucht haben.
Ontario
Brauereien im Norden Ontarios
Besuchte Brauereien:
Slate Island Brewing Company, Terrace Bay
Sleeping Giant Brewing Co., Thunder Bay
Dawson Trail Craft Brewery, Thunder Bay
Lakehead Beer Company, Thunder Bay
Unsere Bewertung: Natürlich kann man nicht alle Brauereien über einen Kamm scheren. Jede für sich ist toll und man merkt mit wieviel Herzblut jeder sein Bier braut. Außerdem ist Geschmack ja auch sehr individuell von daher geben wir hier nur unsere eigene Meinung wieder. Alles in allem gab es Bier das wir mochten und welches das wir nicht mochten. Das muss einfach jeder für sich entdecken. Es hat aber so viel Spaß gemacht die einzelnen Brauereien zu besuchen und das kanadische Bier zu probieren.
Brauereien im Südosten Ontarios
Besuchte Brauereien:
Canvas Brewing Co., Huntsville
Huntsville Brewhouse, Huntsville
Trestle Brewing Company, Parry Sound
Mill St. Brewing, Ottawa
Lowertown Brewery, Ottawa
1000 Islands Brewing Co., Brockville
Riverhead Brewing Company, Kingston
Draft Brewing, Kingston
Unsere Bewertung: Natürlich kann man nicht alle Brauereien über einen Kamm scheren. Jede für sich ist toll und man merkt mit wieviel Herzblut jeder sein Bier braut. Außerdem ist Geschmack ja auch sehr individuell von daher geben wir hier nur unsere eigene Meinung wieder. Alles in allem gab es Bier das wir mochten und welches das wir nicht mochten. Das muss einfach jeder für sich entdecken. Es hat aber so viel Spaß gemacht sie alle zu besuchen und das kanadische Bier zu probieren.
Brauereien im Südwesten Ontarios
Besuchte Brauereien:
Tobermory Brewing Co., Tobermory
Manitoulin Brewing Co., Little Current
Split Rail Brewing Co., Gore Bay
Old Flame Brewing Co., Toronto
Beertown Public House, Toronto
Unsere Bewertung: Natürlich kann man nicht alle Brauereien über einen Kamm scheren. Jede für sich ist toll und man merkt mit wieviel Herzblut jeder sein Bier braut. Außerdem ist Geschmack ja auch sehr individuell von daher geben wir hier nur unsere eigene Meinung wieder. Alles in allem gab es Bier das wir mochten und welches das wir nicht mochten. Das muss einfach jeder für sich entdecken. Es hat aber so viel Spaß gemacht sie alle zu besuchen und das kanadische Bier zu probieren.
Quebéc
Tadoussac Microbrewery
145 Rue du Bord de l’Eau, Tadoussac, QC G0T 2A0
HOMEPAGE
Beschreibung: Die Tadoussac Microbrewery liegt sehr malerisch direkt am Hafen des kleinen Ortes Tadoussac. Ihre Spezialität ist das selbstgebraute Bier. Sie Sorten variieren je nach Jahreszeit und Laune des Braumeisters. Zu den verschiedenen Bieren werden außerdem kleine Speisen angeboten, die man auch in dem angeschlossenen Biergarten genießen kann.
Unsere Bewertung: Lebt man in einer Gegend Deutschlands in der Bier so zu sagen zu den Grundnahrungsmitteln gehört, ist es sehr schwer in Nordamerika wirklich Bier zu finden, das dem verwöhnten Gaumen entspricht.
Das Bier hier war ok. Je nachdem welche Sorte man mag, kann man hier auch was schmackhaftes finden. Hier war einfach alles ein schönes Erlebnis. Atmosphäre, Bier und Essen sind auf jeden Fall einen Besuch wert.
